درباره سايت
روستای دهنو سلیم آباد بخش ششتمد
باسلام دراین وبلاگ سعی شده فعالیت های کانون فرهنگی و هنری اباصالح (عج) و همچنین گوشه ای از اخبار و رویدادهای روستای دهنو سلیم آباد از بخش ششتمد را به اطلاع شمابرسانیم ، .لطفاً نظرات سازنده ی خودرا برای ما ارسال نمایید . با تشکر مدیر سایت - دهنوی 09157069539

کدستان



مطالب سایت
مطالب پر بازدید مطالب جدید مطالب تصادفی
سامانه پیام کوتاه روستای هنو

چنانچه شماره همراه شما در سامانه پیامکی روستای دهنو ثبت نشده جهت ثبت آن و دریافت اخبار  و اطلاعیه های پیرامون روستای دهنو نام و نام خانوادگی خود را از طریق تلفن همراه خود به شماره زیر ارسال کنید

50002210002073

آلبوم تصاویر
آلبوم تصاوير

تصاوير خود را براي ما ارسال کنيد تا در البوم سايت قرار دهيم r.dehnavi82@yahoo.com               

بازدید : 889
نويسنده : روح اله دهنوی


یکی از رسم و رسومات اهالی روستای دهنو در شبهای زمستان این است که به میهمانی یکدیگر می روند و شب نشینی های طولانی برپا میدارند ، در این شب نشینی ها برنامه های مختلفی اجرا میکنند  یکی از آنها کف زنی می باشد

کف درواقع نوعی خوردنی است که از ترکیب گیاهی به نام بیخ با شیره انگور یا شکر تهیه میشود 

نحوه درست کردن کف: ابتدا گیاه بیخ را پوست میکنند سپس به قطعات کوچک درمی آورند و برای دو الی سه بار در مقدار کمی  آب می جوشانند تا تلخی آن بر طرف شود، مرحله آخر آن را میجوشانند و شروع ممیکنند به هم زدن با دست ، نکته بسیار مهم در این مرحله این است که نباید به هیچ وجه دستی که آن را به هم میزند چرب باشد .

آنقدر باید به هم بزنیم تا به شکل کف دراید بعد از این که کف سفت شد مقداری شیره انگور یا شکر جهت شیرین شدن به آن اضافه میکنند

بعد از تهیه کف  آن را درون بشقاب هایی قرار داده و برای همسایه ها و دوستان و آشنایان می برند کسی که کف را برای دیگران میبرد باید بی خبر و سرزده وارد خانه ها شود و بشقاب را داخل خانه فرد مورد نظر گذاشته و بگوید: برفی ما در خانه شما ما رفتیم صاحب خانه یا کسانی که در خانه نشسته اند باید او را بگیرند و رویش را با زغال یا دوده سیاه کنند اگر نتوانند او را بگیرند و سیاه کنند باید فرداشب کل خانواده طرف را برای شام دعوت کند ولی اگر او را بگیرد و سیاه کند دیگر لازم به دعوت و شام دادن نیست 

 

 

 

 

 

 

   

 


جمعه 12 دي 1393
ارسال نظر براي اين مطلب

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B :S
کد امنیتی
رفرش
کد امنیتی
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
آمار سايت

آمار مطالب آمار مطالب
کل مطالب کل مطالب : 108
کل نظرات کل نظرات : 40
آمار کاربران آمار کاربران
افراد آنلاين افراد آنلاين : 6
تعداد اعضا تعداد اعضا : 58

کاربران آنلاين کاربران آنلاين

آمار بازديد آمار بازديد
بازديد امروز بازديد امروز : 117
بارديد ديروز بارديد ديروز : 138
ورودي امروز گوگل ورودي امروز گوگل : 2
ورودي گوگل ديروز ورودي گوگل ديروز : 0
بازديد هفته بازديد هفته : 117
بازديد ماه بازديد ماه : 2,104
بازديد سال بازديد سال : 78,479
بازديد کلي بازديد کلي : 567,984



Code Center